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Refrescantes e realizados com fruta de ótima qualidade produzida na região
Aperitivos
Uma bebida antes da refeição ajuda sempre a ganhar apetite. Martini com cerveja/7 up
Branco/Tinto
1,20 €
Moscatel com cerveja/7 up
1,20 €
Ricard
1,10 €
Moscatel simples
1,10 €
Martini simples
1,10 €
Vinho do porto
1,30 €
Cai Bem
Ginja com 7 Up
1,10 €
Cocktails
Para poder saborear uma refrescante bebida antes ou depois da refeição.Caipirinha
A caipirinha é uma bebida alcoólica brasileira, ou um coquetel de origem paulista, feita com cachaça, limão, açúcar e gelo.
2,70 €
Negroni
Este cocktail nasceu quando o nobre florentino. o conde Camillo Negroni, pediu
do seu barman preferido, no café Giacosa, em Florença, para substituir a agua
gaseificada do seu cocktail Americano por um pouco de gin.
2,50 €
Daiquiri
Daiquiri é uma bebida alcoólica ou, um coquetel feito com rum, sumo de lima, e açúcar ou xarope, de origem cubana.
2,50 €
Blue lagoon
Lagoon é um cocktail feito com vodka , blue curaçao e sumo de limão . Também é chamada de "lagoa azul". Foi criado por Andy MacElhone no Harry's New York Bar em Paris, em 1960.
3,50 €
Cuba libre
Cuba-libre é uma bebida alcoólica, ou um cocktail feito à base de rum, refrigerante de cola e limão.
Atribui-se a invenção desta bebida aos soldados norte-americanos que ajudaram nas guerras da independência cubana em 1898.
2,60 €
Gin fizz
O Gin fizz é um gin à base de rum, sumo de limão, xarope de açúcar e água gaseificada. Origem Estados Unidos.
3,20 €
Mojito
Sabe-se que floresceu na noite de Havana usando ingredientes nativos do Caribe. Os ingredientes são, além do rum, o açúcar (ou xarope), hortelã, limão e água gaseificada.
2,90 €
Irish coffee
Esta popular bebida para depois do jantar e preparada com café quente whisky e açúcar amarelo. É mexida e terminada com um pouco de natas espessa
e frescas, por bater.
3,60 €
Martini chocolate
Este cocktail é feito com sim, licor de café e natas.
3,50 €
VINHOS
Vinhos apresentados são essencialmente desta região. Pai Hóracio Reserva Tinto
Castas: Vinhas Velhas.
Parâmetros Analíticos: Álcool – 14,5 % | Acidez total – 5,80 g/L | Acidez volátil – 0,70 g/L | pH – 3,60.
Prova Organoléptica: Cor granada com grande profundidade. O aroma mostra exuberância da fruta madura e notas de feno fresco, terra molhada, baunilha e especiarias. Na boca, surpreende pela pujança, textura aveludada e riqueza aromática, num conjunto atraente e moderno.
Modo de Servir: Servir a 15oC, recomenda-se decantação. Dadas as suas características, é indicado para dias de celebração, para dar brilho a pratos de forno.
45 €
Avó Escrivão Reserva
40 €
Quinta Vale da Aldeia Grande Reserva Tinto
Estruturado, elegante, com boa acidez e taninos aveludados.
Este vinho foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Tinta Amarela das melhores parcelas situadas na região da Meda, no Douro Superior, a cerca de 450 metros de altitude.
De cor vermelha púrpura carregada apresenta-se muito concentrado no nariz com aroma a frutos vermelhos bem maduros, cacau e especiarias integrados com notas de madeira. A boca é elegante com boa acidez e taninos aveludados resultando num vinho estruturado e harmonioso. Estagiou 18 meses em barricas novas de Carvalho Francês e 6 meses em garrafa.
Deverá ser decantado e servido à temperatura de 18ºC.
30 €
★ D. Graça Touriga Nacional
TourigaNacional(100%).
Parâmetros Analíticos: Álcool – 14,5 % | Acidez total – 5,10 g/L | Acidez volátil – 0,80 g/L | pH – 3,70.
Prova Organoléptica: É um vinho de cor densa e aroma vigoroso, evidenciando as notas aromáticas típicas da casta, em excelente harmonia com as notas da madeira, que lhe conferem complexidade e realçam a elegância. Na boca destaca-se pela sua estrutura, frescura, flavor aromático e final persistente.
Modo de Servir: Servir a 16oC, sem necessidade de decantação. Dadas as suas características é indicado para pratos elaborados de forno ou estufados de caça.
25 €
D. Graça Tinto Cão
A cor é um pouco mais carregada do que a típica do Tinto Cão. O aroma é exuberante, mesmo algo extravagante, com notas intensas de bergamota nada normais em vinhos desta casta. Na boca alia os taninos típicos e poderosos da casta a uma harmonia surpreendente, tornando o vinho sedutor mesmo sem a presença perceptível das notas de madeira.
Castas: 100% Tinto Cão
21 €
D. Graça Tinto Sousão
A cor é a típica do Sousão, tornando o vinho quase opaco à luz. O aroma é delicado, algo austero, sem resquícios de herbáceo ou vegetal. Na boca surpreende pelo equilíbrio entre um corpo poderoso, uma acidez vibrante e um aroma atraente, que lhe confere um final encantador.
Castas: 100% Sousão
20 €
★ Xaino Tinto Selection
Este vinho foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Tinta Amarela das nossas melhores parcelas situadas na região da Meda no Douro Superior a cerca de 450 metros de altitude.
De cor vermelha púrpura carregada apresenta-se muito concentrado no nariz com aroma a frutos vermelhos bem maduros, cacau e especiarias integrados com notas de madeira. A boca é elegante com boa acidez e taninos aveludados resultando num vinho estruturado e harmonioso. Estagiou 14 meses em barricas de Carvalho Francês.
Deverá ser servido à temperatura de 16/18ºC.
18 €
Look's Grande Reserva Tinto
Aroma a cerejas pretas, frutos vermelhos e frutos silvestres.
Este vinho foi produzido a partir de diferentes parcelas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão, situadas na região da Meda no Douro Superior. De cor vermelha intensa apresenta-se muito concentrado no nariz, com aroma a frutos vermelhos bem maduros, frutos silvestres e cerejas pretas, com notas de madeira. A boca é elegante com boa acidez e taninos aveludados resultando num vinho estruturado e harmonioso. Estágio: 16 meses em barricas de Carvalho Francês. Não sujeito a filtração ou estabilização, pelo que é normal a formação de depósito.
15 €
Quinta Vale da Aldeia Reserva Tinto
Aroma a frutos vermelhos bem maduros, cacau e especiarias integrados com notas de madeira.
Este vinho foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Tinta Amarela das nossas melhores parcelas situadas na região de Meda no Douro Superior a cerca de 450 metros de altitude. De cor vermelha purpura carregada, apresenta-se muito concentrado no nariz com aroma a frutos vermelhos bem maduros, cacau e especiarias integrados com notas de madeira. A boca é elegante com boa acidez e taninos aveludados resultando num vinho estruturado e harmonioso.
15 €
Fraga da Galhofa tinto
: Cor vermelha rubi. O aroma prima por alguma
exuberância da fruta fresca, onde são percetíveis notas de frutos
vermelhos. Na boca, surpreende pelo equilíbrio, estrutura média, boa
frescura e aroma retronasal frutado, que lhe conferem um final
harmonioso.
Castas: Touriga Franca (35%), Tinta Roriz (25%), Touriga Nacional
(15%), Tinta Barroca(10%), Tinto Cão (10%) e Bastardo (5%)
7 €
D. G. Tinto
Cor vermelha rubi. O aroma prima por alguma
exuberância da fruta fresca, onde são percetíveis notas de frutos
vermelhos. Na boca, surpreende pelo equilíbrio, estrutura média, boa
frescura e aroma retronasal frutado, que lhe conferem um final
harmonioso.
Castas: Touriga Franca (35%), Tinta Roriz (25%), Touriga Nacional
(20%), Tinta Barroca(15%) e Bastardo (5%).
7 €
ZIP Tinto
Este vinho foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão das nossas melhores parcelas situadas na região da Meda no Douro Superior a cerca de 450 metros de altitude. Elegante e aveludado, com notas de frutos maduros, chocolate amargo e um toque de especiarias. Estagiou 12 meses em barricas de Carvalho Francês.
7 €
Infiel Tinto
Este vinho foi produzido com a selecção das nossas melhores parcelas de uvas da casta Touriga Nacional, situadas na região da Meda no Douro Superior a cerca de 450 metros de altitude. De cor vermelha intensa com notas violeta tem aroma a frutos vermelhos bem maduros, cacau e especiarias, integrados com notas de madeira suaves. A boca é elegante com boa acidez e taninos aveludados, resultando num vinho estruturado e harmonioso. Estágio: 10 meses em barricas de Carvalho Francês. Não sujeito a filtração ou estabilização, pelo que é normal a formação de depósito.
8 €
Fraga da Galhofa Tinto Reserva
: Cor vermelha rubi, carregada e aroma com
alguma exuberância da fruta fresca, onde são percetíveis notas de
frutos vermelhos, flores silvestres e um toque de madeira, bem
integrada. Na boca, surpreende pelo equilíbrio, estrutura marcante,
boa frescura e delicado aroma retronasal, que lhe dão um final
gracioso.
Casta: Tinto Cão (55%), Touriga Nacional (20%), Sousão (15%) e
Tinta Roriz (10%).
9 €
Xaino Tinto
Este vinho foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Tinta Amarela das nossas melhores parcelas situadas a cerca de 450 metros de altitude. De cor vermelha intensa e profunda, no nariz apresenta-se muito fresco e frutado com notas de frutos silvestres, cerejas pretas e especiarias. A boca é muito concentrada, com boa acidez, taninos suaves, final longo e persistente.
9 €
Vale da Aldeia Tinto
Este vinho foi produzido a partir diferentes parcelas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, situadas na região da Meda no Douro Superior. De cor vermelha intensa apresenta-se muito concentrado no nariz com aroma a frutos vermelhos bem maduros, frutos silvestres e cerejas pretas, com notas de madeira. A boca é elegante com boa acidez e taninos aveludados resultando num vinho estruturado e harmonioso. Estágio: 14 meses em barricas de Carvalho Francês. Não sujeito a filtração ou estabilização, pelo que é normal a formação de depósito.
10,50 €
Fraga da Galhofa Tinto Touriga Nacional
: De cor intensa e aroma muito fresco, destacamse as notas florais de violeta e bergamota, em harmonia com as notas
de madeira, que lhe conferem complexidade e realçam a elegância.
Na prova de boca destaca-se pelo início equilibrado, mantém a
frescura e elegância, com taninos aveludados, terminando de forma
cativante e com boa persistência.
Castas: Touriga Nacional (100%).
10 €
D. Graça Tinto Reserva
: Cor vermelha rubi, carregada. O aroma prima
pela exuberância da fruta fresca e um ligeiro apontamento de
madeira, bem integrada no conjunto. Na boca, surpreende pelo
equilíbrio, estrutura marcante, boa frescura e delicado aroma
retronasal, que lhe dão um final gracioso.
Castas: Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (30%), Tinta Roriz
(25%) Sousão (10%) e Tinta Barroca (5%).
10 €
Quinta Vale da Aldeia Grande Reserva Branco
Aroma intenso a frutos tropicais maduros e notas de madeira.
Este vinho foi produzido a partir de diferentes parcelas das castas Viosinho, Rabigato, Gouveio e Malvasia Fina, situadas na região da Meda, no Douro Superior, a cerca de 550 metros de altitude. De cor límpida e citrina com aroma intenso a frutos tropicais maduros e notas de madeira muito bem integradas. A acidez é equilibrada, apresentando-se cremoso e mineral. Final de boca longo e persistente.
20 €
D. Graça Donzelinho e Samarrinho
16 €
D. Graça Rabigato
A cor é amarelo citrino e o aspeto cristalino. O
aroma é delicado, austero, com o carácter da casta no Douro Superior
de altitude. Na boca surpreende pela boa estrutura, cremosidade e
excelente acidez, que lhe conferem uma ótima aptidão
gastronómica.
Casta: Rabigato (100%).
16 €
Quinta Vale da Aldeia Reserva Branco
Cremoso e mineral com um final de boca longo e persistente.
Este vinho foi produzido a partir de diferentes parcelas das castas Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina situadas na região da Meda, no Douro Superior, a cerca de 550 metros de altitude. De cor límpida e citrina tem um aroma intenso a frutos tropicais maduros e notas de madeira muito bem integradas. A acidez é equilibrada, apresentando-se cremoso e mineral. Final de boca longo e persistente.
15 €
D. Graça Donzelinho
Castas: Donzelinho Branco (100%).
Parâmetros Analíticos: Álcool – 13,5% | Acidez total – 5,60 g/L | Acidez volátil – 0,30 g/L | pH – 3,1.
Prova Organoléptica: Cor amarelo citrino e aspeto brilhante. Aroma atraente, com a juventude a sobressair. Na boca tem bom equilíbrio e textura sedosa, que o torna ideal como aperitivo.
Modo de Servir: Servir entre 8 a 10oC. Ideal como aperitivo ou para pratos delicados de peixe e marisco.
15 €
D. Graça Samarrinho
Samarrinho(100%).
Parâmetros Analíticos: Álcool – 13 % | Acidez total – 5,50 g/L | Acidez volátil – 0,20 g/L | pH – 3,1.
Prova Organoléptica: Cor amarelo citrino e aspeto brilhante. Aroma austero e delicado, que não cria grande expetativa para a prova de boca. No palato impressiona pela boa acidez e textura marcante, que lhe conferem uma enorme aptidão gastronómica e de guarda. Um vinho que “sabe mais do que cheira”.
Modo de Servir: Servir entre 8 a 10oC. atingindo a plenitude ao fim de 15 minutos, quando a temperatura subiu um pouco e o vinho oxigenou. Ideal para pratos delicados de peixe e marisco, embora acompanhe bem pratos de carne de aves e coelho
15 €
D. Graça Viosinho
Aroma com notas de fruta muito delicada, finura e
elegância, revelando o carácter inconfundível da casta. Na boca,
impressiona pela excelente acidez e textura amanteigada, que lhe
conferem sofisticação e uma enorme aptidão gastronómica.
Castas: Viosinho (100%).
14 €
Vale da Aldeia Alvarinho
Muito gastronómico, com um final de boca fresco e mineral.
Este vinho foi produzido a partir da parcela da casta Alvarinho situada na região da Meda, no Douro Superior, a cerca de 550 metros de altitude. De cor límpida e amarelo citrino apresenta-se com notas tropicais. Na boca é muito gastronómico com notas cítricas. Tem um final de boca muito fresco e mineral.
Deve ser servido fresco, à temperatura de 8/10ºC.
15 €
D. G. branco
: Aroma intenso e muito fresco, com notas de
frutos tropicais e toranja. Na boca apresenta-se equilibrado, com boa
acidez e o sabor da fruta a dominarem o paladar. Final longo,
cremoso e agradável.
Castas: Rabigato (40%) Viosinho (25%) Gouveio (10%) Malvasia Fina
(10%) e Moscatel Galego Branco (15%).
7 €
Infiel Branco
Aroma a ananás, pêssego e notas tropicais de papaia e manga.
Este vinho foi produzido a partir diferentes parcelas das castas Rabigato e Viosinho situadas no Douro Superior a cerca de 550 metros de altitude. De cor límpida e citrina apresenta-se com aroma floral cítrico e notas tropicais. A acidez é equilibrada com um final fino e longo.
8 €
ZIP Branco
Vibrante e refrescante, com frutas tropicais.
Este vinho foi produzido a partir das castas Viosinho, Rabigato e Gouveio das nossas melhores parcelas situadas na região da Meda no Douro Superior a cerca de 600 metros de altitude. Vibrante e refrescante, com frutas tropicais, pêssego maduro e sabores cítricos.
7 €
Kasta Branco
Aroma frutado de ananás, pêssego, papaia e manga.
Este vinho foi produzido a partir diferentes parcelas das castas Viosinho, Rabigato e Gouveio situadas na região da Meda, no Douro Superior, a cerca de 550 metros de altitude. De cor límpida e citrina apresenta-se com aroma frutado de ananás, pêssego e notas tropicais de papaia e manga. A acidez é equilibrada com um final de boca longo e agradável. Não sujeito a filtração ou estabilização, pelo que é normal a formação de depósito.
8 €
Fraga da galhofa branco moscatel galego
Aroma intenso, com notas florais e carácter mineral. Na boca surpreende pela acidez e frescura com a fruta a dominar o paladar, com um perfil seco, cremoso e muito longo.
Castas: Moscatel galego (100%)
10 €
Fraga da Galhofa Branco Reserva
Vinho de cor amarelo palha e aroma complexo,
onde são percetíveis notas discretas de frutos exóticos e citrinos, em
perfeito equilíbrio com sugestivas notas de barrica francesa tostada,
que lhe conferem complexidade aromática. Na boca é fiel ao aroma,
com uma acidez natural muito viva, equilíbrio e alguma
complexidade.
Castas: Rabigato (40%), Viosinho (30%), Gouveio (20%) e Malvasia
Fina (10%).
10 €
Vale da Aldeia Branco Sauvignon Blanc
Este vinho foi produzido a partir da parcela da casta Sauvignon Blanc situada na região da Meda, no Douro Superior, a cerca de 550 metros de altitude. De cor límpida e amarelo citrino apresenta-se com notas tropicais. Na boca é muito gastronómico com notas cítricas e um final muito fresco e mineral.
10 €
Vale da Aldeia Branco
Aroma frutado de ananás, pêssego, papaia e manga.
Este vinho foi produzido a partir diferentes parcelas das castas Viosinho, Rabigato e Gouveio situadas na região da Meda, no Douro Superior, a cerca de 550 metros de altitude. De cor límpida e citrina apresenta-se com aroma frutado de ananás, pêssego, notas tropicais de papaia e manga. A acidez é equilibrada com um final de boca longo e agradável.
Deve ser servido fresco, à temperatura de 8/10ºC.
10,50 €
Cervejas e Vinho da casa
Cerveja 0,33 L
Sagres/Super Bock/Stout
1,10 €
Cerveja 0,20 L
Sagres/Super bock/Stout
0,90 €
Cerveja sem álcool 0,33L
Branca/ Preta
1,20 €
Imperial 0,20 L
1 €
Imperial 0,40 L
2,50 €
Garrafa 0,350 L
Tinto/Branco
2,50 €
Garrafa 0,50 L
Tinto/Branco
3,50 €
Copo de vinho
Tinto/Branco
1,20 €
Vinho de Pressão 0,50L
Branco
3,60 €
Vinho de Pressão 0,75 L
4,30 €
Águas
Água com gás 0,250 L
Água das pedras/ Água Campilho
0,90 €
Água castelo 0,125 L
Água sem gás 0,33 L
0,60 €
Água sem gás 1,50 L
Águas 0,50 L
0,80 €
Água com sabores
Frutos vermelhos/Limão/Tangerina Sumos sem gás e Refrigerantes
Sumol
Laranja/ Ananás
1,20 €
Coca-cola 0,350 L
1,50 €
Coca-cola 1L
2,50 €
Fanta
Laranja
1,50 €
Ice tea
Manga/Pêssego/Limão
1,20 €
7 Up 0,250L
1,10 €
7 Up 1,50 L
2,50 €
Compal 0,200 L
1,10 €
Joi 1,50 L
2,50 €
Digestivos
Para além de ajudar na digestão torna a refeição mais completa. Aguardente Velha
CRF/1920/Aliança velha
3 €
Whisky
Cutty sark/Jameson/Ballantines/William L./ J B
2,70 €
Digestivo Shot
1,40 €
Whisky velho
Ballantines 12 anos
3,50 €
Bon appétit
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